关于谷胱甘肽(GSH)

关于谷胱甘肽(GSH) 2018-02-01T12:13:40+00:00

如果您还不太清楚,请先查看活性氧(ROS)功能这一部分

我们已经了解到如果活性氧(ROS)没有被快速分解掉,会破损我们的细胞并导致一系列的问题,例如:细胞衰老甚至疾病。为了迅速去除活性氧(ROS),我们自身体内会利用抗氧化物,维生素C和维生素E,过氧化物酶体以及许多其它特殊的酶类去消除活性氧(ROS)。但最重要的物质兴许是谷胱甘肽(GSH)。

在我们细胞中,谷胱甘肽(GSH)可以:

  • 自身作为抗氧化剂
  • 作为酶辅助降解活性氧(ROS)
  • 激活维生素C和维生素E
  • 激活某些酶类重复使用
  • 有助于DNA的产生和修复
  • 有助于细胞分裂时的信号传递

在不利于细胞的条件下,谷胱甘肽(GSH)可以:

  • 当细胞需要进行细胞凋亡(程序性细胞死亡)时为细胞传递信号
  • 当细胞进行坏死过程(比细胞凋亡略晚)时为细胞传递信号

谷胱甘肽在体内可以由3个氨基酸生成。这时,谷胱甘肽会接受激活的硫醇基团(即硫原子与氢原子的结合体)SH。例如,谷胱甘肽G有一个SH基团,所以叫作GSH。

当谷胱甘肽(GSH)在体内清理活性氧(ROS)时,能够将电子转移给活性氧(ROS),一个质子会与其结合。通过转移给活性氧(ROS)电子,抗氧化物和酶物质能够最终将具有危害的活性氧(ROS)分子转化成水分子(H2O)。
当谷胱甘肽(GSH)捐献一个电子后,它的活性会消失。两个失活的谷胱甘肽会通过硫原子结合在一起,从而形成了氧化型谷胱甘肽(GSSG)。

要重新激活GSSG,GSH,作为谷胱甘肽还原酶可利用一个能量分子,NADPH,将2个电子转移回到2个谷胱甘肽。此后,这个循环便结束,GSH能够保护您的身体。

如您所见,相比GSSG,拥有更多的GSH是有益的。GSH可以保护您的身体免受任何活性氧的侵害,同时为您预防癌症,疾病或衰老。如果能将体内的GSSG更迅速地转变成具有活性的GSH,便可决定您的细胞有多么健康。真的有那么一种可以实时监测您细胞内GSH含量的方法吗?答案是:真的有!

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